Imperatore Gran Riserva
Stagionato in grotta
2,8 kg ca
oltre 150 gg stagionatura

€ 105,00

Agrifood Toscana

Disponibile ora!

PRODOTTO IN TOSCANA

€/kg: da 36,20 (2,900 kg) a 38,89 (2,700 kg)

DETTAGLI DEL PRODOTTO

L’ Imperatore Gran Riserva è un formaggio di color bruno chiaro stagionato in grotta di montagna per 5/6 mesi. Prodotto con latte di pecora ha una struttura compatta a pasta friabile di color giallo paglierino. L’aroma che si presenta al taglio è sfarzoso e invade il naso fino a farci percepire, prima dell’assaggio, il suo gusto pieno, intenso, con inconfondibili note dolci di frutta secca e delicate di noci tostate.
Buono da solo e ottimo in compagnia di confetture di pomodori verdi, peperoni, cipolla rossa, o, per rimanere nel  più classico degli accostamenti, con miele di castagno. Abbinatelo con vini rossi robusti, bianchi strutturati o birre importanti.

Forma Circolare
Dimensioni Ø 18 cm – scalzo 9 cm ca.
Peso Kg 2,800 ca
Pasta Compatta, bianca o leggermente paglierina
Sapore Gradevole, pieno e saporito, forte e intenso
Stagionatura oltre 150 gg in grotta


METODO DI CONSERVAZIONE:
 Da conservarsi tra +2°/+10° C