Rosso del Pastore
Stagionato
600g ca
60/90 gg stagionatura

€ 17,50

Agrifood Toscana

Disponibile ora!

PRODOTTO IN TOSCANA

€/kg: da 26,92 (650g) a 31,81 (550g)

DETTAGLI DEL PRODOTTO

“Il Rosso del Pastore” è certamente uno dei formaggi di pregio della nostra filiera produttiva, gentile e fresco al palato con un aroma delicato di latte che lo rende semplicemente irresistibile in qualsiasi tavola. Formaggio a pasta semidura dalla crosta di colore rosso e dal gusto deciso ma con note di dolcezza.  Prodotto con latte fresco di pecora viene sapientemente lavorato da esperti casari che lo accompagnano lungo tutto il suo delicato processo attribuendogli una struttura compatta ed elastica. La crosta racchiude al suo interno una struttura magicamente equilibrata che lo rende perfetto per la preparazione di gustosi snack o come arricchimento, in estate, di fresche insalate. Immancabile nel tagliere perfetto è favoloso accompagnato con pane crostoso e vino rosso per assaporarne tutta la sua bontà. Delizioso.

Forma Circolare
Dimensioni Ø 10 cm – scalzo 7 cm ca
Peso 600g ca
Pasta Compatta, bianca o leggermente paglierina
Sapore gusto deciso, ma con note di dolcezza, aroma fragrante
Stagionatura 60/90 gg


METODO DI CONSERVAZIONE:
 Da conservarsi tra +2°/+10° C